Ώρες

Δευτέρα
08:00 – 17:00

 

Τρίτη-Σάββατο
08:00 – 01:00
 
Κυριακή Κλειστά

Καλέστε μας +(30)26610 34059
Πλατεία Νέου Φρουρίου (Πλησίον ΝΑΣΚΕ)
Κέρκυρα,Ελλάδα, 49100

Τάπας

ΑΛΛΕΊΜΑΤΑ

Χειροποίητο αφράτο ψωμί

με τραγανά κριτσίνια και ντιπ ημέρας.

Φάβα

Σε κριθαρένιο καλαθάκι με λεμονάτη μουστάρδα, καραμελωμένα κρεμμύδια, ελιές και ξυνομυζήθρα.

Μελιτζανοσαλάτα

Καπνιστή και σκορδάτη με κομμάτια μελιτζάνας, πιπεριές, ταχίνι και ψητά κρεμμύδια.

Πατζαροσαλάτα

Πολίτικη, γλυκόξυνη συνταγή με γιαουρτόσκορδο, σέλερυ, καρύδια και πορτοκάλι.

Χούμους

Αυθεντική παραδοσιακή συνταγή με άρωμα λεμονιού και κάπαρη γιαχνί.

Δροσερό Χαϊντάρι

Δροσερό τζατζίκι με τριμμένο καρότο, φρέσκο δυόσμο και γλυκάνισο.

Παραδοσιακή Tυροκαυτερή

Η δικιά μας τυροκαυτερή με καπνιστή πάπρικα και γίδινο τυρί.

Ποικιλία Aλειμμάτων

Όλα τα αλείμματά μας σε ένα πλατό με λαχανικά, κρουτόν και τραγανά κριτσίνια.

ΜΕΖΕΔΑΚΊΑ & TΑΠΑΣ

ΜΑΝΟΥΡΙ

Ψημένο στην πλάκα με πολύσπορη κρούστα και μαρμελάδα ντομάτας-πιπεριάς.

ΧΟΙΡΙΝΗ ΤΗΓΑΝΙΑ

Κομματάκια από ψαρονέφρι σβησμένο με κόκκινο κρασί με φρέσκα μανιτάρια, πολύχρωμες πιπεριές και καραμελωμένα κρεμμύδια.

ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ

Ψημένες στον φούρνο, με λιωμένο κασέρι, σαλάμι Τσορίθο, πορτοκάλι και την τυροκαυτερή μας.

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ

Χειροποίητες φρέσκες πατάτες με τη φλούδα τους, με γλυκο-πικάντικη σπιτική σος και χοντρό αλάτι.

ΧΤΑΠΟΔΙ ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΟΥ

Χταπόδι φούρνου από μοναστηριακή συνταγή, με αφράτη φάβα πουρέ και μεσογειακή σάλτσα.

ΚΟΥΚΟΥΓΙΕΡΟΥΣ

Μπακαλιάροι μπουκιές σε αφράτο κουρκούτι με ντιπ σκορδαλιάς και τζίντζερ.

ΓΑΥΡΟΣ SOLEA

Μαριναρισμένος σε πιπεράτη μαρινάδα με εσπεριδοειδή, σερβιρισμένος επάνω σε φρυγανισμένο σπιτικό ψωμί με ντομάτα.

Γαρίδες Πίρι Πίρι

Γαρίδες σωταρισμένος σε παρθένο ελαιόλαδο, κρασί, καυτερούτσικη σάλτσα piri piri και χυμό λάιμ.

ΤΡΑΓΑΝΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Φρέσκα μανιτάρια πανέ με σάλτσα απο μαϊντανό και σκόρδο.

Χαλούμι με Σύκο

Τηγανητό χαλούμι με σπιτική μαρμελάδα σύκου και φύλλα δυόσμου.

Kοτόπουλο σε τραγανή Φωλιά

Φωλιά χειροποίητου καταϊφιού με κομματάκια κοτόπουλου και σάλτσα βασιλικού.

Φαβοκροκέτες

Αφράτες κροκέτες φάβας με σκορδάτη πατζαροσαλάτα.

Mύδια Aχνιστά

Μύδια αχνιστά με λευκό κρασί, βιολογικό μαύρο σκόρδο, μαϊντανό και αρωματικά κρουτόν.

Χωριάτικη Πίτα Ημέρας

ΣΑΛΑΤΕΣ - ΛΑΧΑΝΊΚΑ

Tραγανή ανάμεικτη σαλάτα

Τραγανά φυλλαράκια από παντζάρι, σπάνακι, ρόκα και βινεγκρέτ παντζαριού με γιαούρτι και φουντούκια.

Παπαρδέλες Kαρότου

Mε πιπερόριζα, κόλιανδρο, κομματάκια πορτοκαλιού, φυστίκια Αιγίνης, φρέσκα αρωματικά και σπιτικό τουρσί.

Φαντεζί ελληνική σαλάτα

Πολύχρωμα ντοματίνια, καπαρόφυλλα, κρέμα φέτας με φρέσκια ρίγανη σε χαρουπόψωμο.

Ποικιλία Λαχανικών Σχάρας

Φρέσκα λαχανικά, ψημένα στη σχάρα, με σπιτικό βαλσάμικο ροδιού.

ΚΥΡΊΩΣ ΠΊΑΤΑ

Μάγουλα Μόσχου

Αργοψημένο μάγουλο μόσχου για 15 ώρες, πουρές σελινόριζας και σάλτσα κρέατος και κολοκυθόσπορους.

Aρνίσιο Κότσι

Αρνίσιο κότσι γάλακτος, μελωμένο στον φούρνο με φρέσκα μυρωδικά, λαχανικά μπρεζέ, φέτα και σκόρδο.

Κοτόπουλο γεμιστό

Φιλέτο κοτόπουλου γεμιστό με αρωματική σάλτσα φέτας και θυμαριού, με ριζότο καπνιστής μελιτζάνας και λευκό κρασί.

Xoιρινό με Ούζο & Γλυκάνισο

Χοιρινό φιλέτο σιγοψημένο με ούζο, γλυκάνισο, τυροκαυτερή, φρέσκια ντομάτα και τσιπς πατάτας με χοντρό αλάτι και φρέσκια ριγάνη.

ΘΑΛΛΑΣΙΝΑ

Σολομός Κουμκουάτ

Φρέσκος σολομός με ψητά λαχανικά, χούμους και σάλτσα από κερκυραϊκό κουμκουάτ.

«Κουκουγέροι» Solea

Mπουκιές μπακαλιάρου σε αφράτο κουρκούτι από μπύρα αρωματισμένο με πιπερόριζα, με σπιτικές πατάτες, σαλατούλα και σάλτσα αγιολί.

Φρέσκο Ψάρι Ημέρας

Ρωτήστε τον σερβιτόρο μας.

ΡΊΖΟΤΟ & ΖΥΜΑΡΊΚΑ

Στριφτάρια με Ψαρονέφρι

Φρέσκα στριφτάρια με χοιρινό φιλέτο, ντομάτα, βασιλικό και μαλακή αλμυρή φέτα.

Μαυρά Ζυμαρικά με Θαλασσινά

Μαύρες ταλιατέλες με γαρίδες, μύδια, καλαμάρι και σάλτσα φρέσκιας ντομάτας με βασιλικό.

Ριζότο Πορτομπέλο

Ριζότο με φρέσκα μανιτάρια και παρμεζάνα, αρωματισμένο με άνιθο, θυμάρι και λάιμ.

Kερκυραϊκό Ριζότο αλά Παέγια

Κυδώνια, μύδια, γαρίδες, χταπόδι, καλαμάρι, πολύχρωμες πιπεριές, φασολάκια και αρακάς σε ριζότο αρωματισμένο με ζαφορά, κουρκουμά και κουμκουάτ.

ΠΟΊΚΊΛΊΕΣ

Ποικιλία τάπας

Μια παλέτα χρωμάτων & γεύσεων από εκλεκτά μεζεδάκια επιλεγμένα από τον κατάλογό μας, με συνοδεία τραγανών κρουτόν, κριτσινιών και σπιτικών σαλτσών.

Πλατό Ελληνικών Τυριών

Επιλεγμένα τυριά απο μικροπαραγωγούς της Ελλάδας για να συνοδεύσετε το κρασί σας.

ΓΛΥΚΑ

Παραδοσιακή Ζουμερή Πορτοκαλόπιτα

Η αυθεντική συνταγή, με παγωτό μαστίχα και αλμυρή καραμέλα.

Άσπρος Κορμός Σεμιφρέντο

Σε σάλτσα φράουλας & δυόσμου με φιλέ αμύγδαλο .

Choco Lovers

Με παγωτο βανίλια Μαδαγασκάρης και σορμπέ λεμόνι.

Kερκυραϊκό μαντολάτο

Mε σοκολάτα, σορμπέ φράουλα και σάλτσα κουμκουάτ.